Curs de cuina amb la Nuri Lladó

Activitat GastroArb febrer.Curs de cuina amb la cuinera Nuri Lladó.



El curs consistirà en un menú complet, primer, segon i postres.
L'activitat tindrà lloc el divendres dia 11 de febrer a la cuina de l'escola Dr Carulla.
Hora: 20.30
Preu socis 15 €
Preu no socis: 25€.
Cal preinscripció al mail: gastroarb@gmail.com o al tf: 645.922.312
Places limitades.
Hi ha temps per apuntar-se fins el dia 9 de febrer.


Nuri Lladó
A l’octubre de l’any 2000, Nuri Lladó, que des de l’any 1985 fa classes de cuina en diversos llocs de les comarques gironines, inaugura una Aula de Cuina pròpia per tal de continuar desenvolupant la seva tasca docent i poder oferir una formació de qualitat.
Les receptes que s'ensenyen a les classes de cada curs van dirigides a persones que volen aprendre a cuinar pel plaer de cuinar, no com a activitat acadèmica, tot i que son un complement i suport important per qui vulgui donar un caire professional a la seva activitat culinària.
Nuri Lladó i Besalú va començar a cuinar assistint a les classes de la Montserrat Seguí (Cuinar és fàcil) i d'en Josep Lladonosa i Giró (...)
Durant més de deu anys dona classes a la Casa de Cultura de Les Bernardes a Salt.
Des de 1990 fins avui imparteix cursets de sis classes de durada en diferents municipis de les comarques gironines, per encàrrec del ajuntaments o agrupacions culturals.
Ha dirigit cursos de reciclatge professional i d'altres d'iniciació en el món laboral en el sector cuina.
Ha participat en diferents seminaris i fòrums gastronòmics.
El restaurant Rekondo de Sant Sebastià i el Restaurant Leonce de Florensac han esta dos dels llocs on ha fet practiques de cuina, basca i francesa.
Autora del llibre, “Nuri Lladó, receptes”, que ja va per la 3a edició, on recull un bon nombre de receptes de cuina que durant els anys ha fet servir i experimentat.
L'objectiu principal d'aquest llibre és animar a la gent, de totes les edats i condicions a aprendre a cuinar.
En la presentació del llibre es fa palès que: “Aprendre a cuinar és la única teràpia que es pot menjar”.


*INFORMACIÓ TRETA D'INTERNET